Es una combinación exquisita, saludable y con pocas calorías.
Tiene buen porcentaje de grasas saludables que son las monoinsaturadas, gracias al jamón serrano.
En cuanto al jamón serrano no tengamos miedo de consumirlo, 100 gr pueden contener 135 kcal de donde sacamos unas 3 lonchas apróx. Aparte el tipo de grasas que tiene son muy buenas y es una buena fuente de hierro y vitaminas.
En cuanto al colesterol del jamón: 1 loncha tiene 21 mcg. Recordemos que no debemos de pasarnos de 300 mcg al día de colesterol.
Hay que moderarse porque es alto en Sodio.
Este plato es una buena opción como entrante.
Aquí os dejo la Valoración nutricional de una tajada de melón con una loncha de jamón.
| MELÓN CON JAMÓN | ||
| 300 g. Melón (1 tajada) 30 g. Jamón Serrano (1 loncha) | ||
ENERGIA (kcal)
|
160.14 Kcal.
| |
HC (g)
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27.41
| |
FIBRA (g)
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2.4
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PROTEINAS (g)
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7.9
| |
GRASAS TOTALES (g)
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2.1
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Saturadas (g)
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0.68
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Monoinsaturadas (g)
|
0.81
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Poliinsaturadas (g)
|
0.36
| |
COLESTEROL (mg)
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21.27
| |
HIERRO (mg)
|
1.26
| |
SODIO (mg)
|
391
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POTASIO (mg)
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732
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CALCIO (mg)
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20.97
| |
VIT A (mcg)
|
9
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B6 (mg)
|
0.32
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B9 (mcg)
|
57
| |
B12 (mcg)
|
0.6
| |
VIT C (mg)
|
54
| |
VIT K (mcg)
|
8.7
| |
VIT D (mcg)
|
0
| |
VIT E (mg)
|
0.19
| |
